超市營運(yùn)中的100個(gè)怎么辦？——商品篇

26、 對于孤兒商品怎么辦？
要求營業(yè)員及時(shí)清理本區(qū)域商品并將孤兒商品送回其所屬區(qū)域或放置在指定地點(diǎn)，統(tǒng)一回收。
27、如果同一種商品發(fā)現(xiàn)兩個(gè)條碼怎么辦？
立即到ALC確認(rèn)哪一個(gè)條碼是正確的或其用途都是什么。
28、排面混亂怎么辦？
員工就應(yīng)按照區(qū)域及時(shí)整理排面，將非本區(qū)域的商品及時(shí)返回所屬區(qū)域。
29、店內(nèi)沒有顧客要買的商品怎么辦？
向顧客道歉：“對不起，您所需要的商品暫時(shí)缺貨，我們將及時(shí)與采購部溝通�！蓖瑫r(shí)向他介紹可替代的商品。并將顧客所需商品記錄，向主管反映。
30、破損報(bào)廢的商品怎么辦？
由營業(yè)員整理撤出排面交由收貨部的退貨員。
31、賣場內(nèi)商品損壞過多怎么辦？
可以采取一些適當(dāng)?shù)姆椒�，要求營業(yè)員及時(shí)清理將破損商品撤出排面向供應(yīng)商提出退、換貨或采取其他措施。
32、發(fā)現(xiàn)顧客在賣場內(nèi)拿著沒有稱重的商品時(shí)怎么辦？
?wèi)?yīng)該微笑告之稱重處的位置，為了方便結(jié)款請他去稱重。
33、發(fā)現(xiàn)顧客私自打開稱重商品包裝、添加商品怎么辦？
及時(shí)阻止，解釋原因。
34、顧客對商品質(zhì)量提出疑問怎么辦？
我們所出售的商品都是經(jīng)過質(zhì)量認(rèn)證的正規(guī)廠家生產(chǎn)，并經(jīng)過相關(guān)機(jī)構(gòu)嚴(yán)格檢查，所以質(zhì)量是有保障的，您可以放心購買。
35、遇到顧客隨意拆商品外包裝怎么辦？
對不起，為了方便您和其他顧客購買，請不要拆包，謝謝。
36、顧客吃賣場里的東西怎么辦？
A、 委婉地向他解釋未結(jié)帳前不能吃食物。
B、 帶他到收銀臺結(jié)帳。
37、顧客不小心將商品損壞怎么辦？
?wèi)?yīng)及時(shí)安慰顧客，并迅速清理現(xiàn)場。
38、顧客詢問商品是否新鮮時(shí)怎么辦？
以肯定、確定的態(tài)度告訴顧客：“保證新鮮，如果買回去不滿意，歡迎您拿來換貨�！�
39、商品本身腐爛變質(zhì)或冷庫、冷凍（冷藏）柜斷電故障導(dǎo)致變質(zhì)怎么辦？
加強(qiáng)生鮮產(chǎn)品的鮮度管理和清潔衛(wèi)生管理，及時(shí)處理變質(zhì)品。對溫度每日定期檢查三次，有異常及時(shí)報(bào)修，并對產(chǎn)品采取轉(zhuǎn)移措施。
40、商品過季積壓怎么辦？
控制好訂貨量，并及時(shí)做促銷。
41、如果蔬果定量過大而滯銷怎么辦？
降價(jià)處理，降價(jià)后做POP牌進(jìn)行促銷；降價(jià)后可通過做堆頭、擴(kuò)大排面等做促銷；可用店內(nèi)廣告現(xiàn)場引導(dǎo)促銷；但不得將變質(zhì)、品質(zhì)不良、過期的食品做降價(jià)處理。
42、如果所進(jìn)的貨已過2/3保質(zhì)期或收貨時(shí)供應(yīng)商提供的商品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)怎么辦？
馬上將這過保質(zhì)期的貨退回、換新貨。不達(dá)標(biāo)商品予以拒收，并通知供應(yīng)商提供質(zhì)量好的商品。
43、如果碰到內(nèi)部轉(zhuǎn)貨怎么辦？
看自己部門是否貨源豐富，否則可拒絕轉(zhuǎn)貨，如果轉(zhuǎn)貨要填內(nèi)部轉(zhuǎn)貨單。
 待續(xù)……