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      1. 等位營銷系統(tǒng)

        日期:2014年8月13日 瀏覽:4366 次

        等位是餐飲業(yè)的一種常見現(xiàn)象,等位服務(wù)做不好,會(huì)導(dǎo)致顧客流失,等位服務(wù)做好了,會(huì)成為餐廳攬客的招牌,等位管理水平既是服務(wù)品質(zhì)的體現(xiàn),又是管理效率的挑戰(zhàn),更是營銷技巧的比拼,僅靠傳統(tǒng)方法難以應(yīng)付,海神等位營銷系統(tǒng)就是突破傳統(tǒng)做法,從等位顧客的心理感受角度,展開針對(duì)性設(shè)計(jì),讓等位系統(tǒng)成為一套獨(dú)立、完整、好玩、易用的服務(wù)系統(tǒng),不僅全面解決了清臺(tái)、領(lǐng)號(hào)、叫號(hào)、入臺(tái)、短信通知、大屏幕顯示等全流程管理,同時(shí)將點(diǎn)菜、促銷、游戲、推廣等植入到等位系統(tǒng)中,讓顧客等位有快感,菜牌促銷更精準(zhǔn)、餐廳留客更有效,成為餐廳快速提升服務(wù)品質(zhì)、獨(dú)具誘惑力的好工具。

          一、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化:快速提供好服務(wù)

          將高品質(zhì)服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化,內(nèi)置在系統(tǒng)里,系統(tǒng)成為員工教練,便于快速掌握。通過

          提高顧客滿意度,降低對(duì)人的依賴,快速建立差異化競爭優(yōu)勢。

          二、留住客人:讓顧客等位的時(shí)間都變得有用,成為享受

          預(yù)點(diǎn)菜-----等位的時(shí)間可以預(yù)先點(diǎn)菜。

          短信通知--------等位的時(shí)間顧客可以逛商場,短信自動(dòng)提醒。

          折扣游戲--------用利益換時(shí)間,折扣黏住顧客。

          上網(wǎng)娛樂--------等位的時(shí)間可以娛樂。

          三、提高翻臺(tái)率:等位時(shí)預(yù)點(diǎn)菜,節(jié)約入臺(tái)后點(diǎn)菜時(shí)間

          六種點(diǎn)菜入口,快捷方便,預(yù)點(diǎn)菜可節(jié)約15-20分鐘,從而提高餐廳運(yùn)營效率,有效提高翻臺(tái)率。

          四、快速攬客:將營銷推廣手段標(biāo)準(zhǔn)化

          將營銷推廣功能植入顧客關(guān)系管理全過程,實(shí)現(xiàn)營銷推廣手段標(biāo)準(zhǔn)化。預(yù)點(diǎn)菜時(shí),有排行榜、招牌菜、特價(jià)等植入式菜品推廣,大屏幕叫號(hào)時(shí),有酒店管理軟件推廣,而領(lǐng)號(hào)時(shí)獲得的手機(jī)號(hào)可以保存在會(huì)員系統(tǒng)中。

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