2011零售業(yè)十大關(guān)鍵詞

    2011年對(duì)于我國(guó)零售業(yè)來(lái)說(shuō)，是個(gè)多事之秋。

    外資零售巨頭在這一年風(fēng)光大減，沃爾瑪、家樂(lè)福雙陷“價(jià)欺門(mén)”，易買(mǎi)得敗北，樂(lè)天瑪特關(guān)店，四大外資零售巨頭齊“換帥”；經(jīng)歷短時(shí)間“井噴式”發(fā)展后，團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站一夜入冬；淘寶商城的一場(chǎng)混戰(zhàn)折射出電商企業(yè)轉(zhuǎn)型之痛……

    與外資企業(yè)、電商的不如意相比，內(nèi)資傳統(tǒng)零售企業(yè)則略顯從容。蘇寧電器等進(jìn)軍電商，上海徐家匯商城、文峰大世界、寧波三江等爭(zhēng)相登陸資本市場(chǎng)，零售企業(yè)嘗鮮微博營(yíng)銷(xiāo)則給這個(gè)“秋天”增添了一抹艷麗色彩……

    在進(jìn)與退、成與敗的背后，盤(pán)點(diǎn)色彩斑斕的2011，或許將為零售業(yè)的2012校正前行軌跡。

    ●關(guān)鍵詞：斷供

    ●當(dāng)事人：家樂(lè)福、康師傅等

    ●回放：通過(guò)銀行貸款、向供貨商轉(zhuǎn)嫁成本收取“進(jìn)場(chǎng)費(fèi)”以及延期回款實(shí)現(xiàn)盈利的運(yùn)作模式，零售商在與供貨商的相處中一直很強(qiáng)勢(shì)。但隨著零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，零售商與供貨商之間的矛盾也日益激化。年初，繼六福珠寶因不愿進(jìn)入新世界百貨的一家新店被要求撤出其核心店的風(fēng)波后，餅干巨頭卡夫因扣點(diǎn)問(wèn)題未與聯(lián)華超市談攏，而被聯(lián)華全線封殺旗下系列產(chǎn)品。隨后，家樂(lè)福堅(jiān)持扣除康師傅經(jīng)典系列0.2元漲價(jià)中的一半，康師傅方面則認(rèn)為家樂(lè)福返點(diǎn)要求太過(guò)苛刻，雙方幾經(jīng)談判沒(méi)有結(jié)果，出現(xiàn)了全國(guó)家樂(lè)福超市康師傅方便面斷供的一幕。

    ●點(diǎn)評(píng)：利益分配不均是導(dǎo)致零供矛盾頻現(xiàn)的根本原因。隨著零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，零售商靠收取“進(jìn)場(chǎng)費(fèi)”賺取利潤(rùn)不能長(zhǎng)久，整合供貨商資源，與供貨商建立合作伙伴關(guān)系勢(shì)在必行。對(duì)供貨商而言，必須通過(guò)兼并整合成為強(qiáng)勢(shì)品牌集合體，才能擁有話(huà)語(yǔ)權(quán)。

    ●關(guān)鍵詞：價(jià)格欺詐

    ●當(dāng)事人：家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)?

    ●回放：今年年初，外資零售巨頭家樂(lè)福、沃爾瑪不得不為其在中國(guó)玩的價(jià)格游戲付出代價(jià)。由于在多個(gè)城市的多家店存在虛構(gòu)原價(jià)、低價(jià)招徠顧客高價(jià)結(jié)算、不履行價(jià)格承諾、誤導(dǎo)性?xún)r(jià)格標(biāo)示等欺詐行為，國(guó)家發(fā)改委向家樂(lè)福、沃爾瑪開(kāi)出了對(duì)外資零售商的首張罰單。除責(zé)令兩家超市改正外，還沒(méi)收違法所得，并處違法所得5倍罰款；沒(méi)有違法所得的或無(wú)法計(jì)算違法所得的，最高處以50萬(wàn)元罰款。

    ●點(diǎn)評(píng)：家樂(lè)福、沃爾瑪在中國(guó)出現(xiàn)價(jià)格欺詐的背后，是中外零售商激烈競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)狀：伴隨著與外資零售巨頭的競(jìng)爭(zhēng)，一大批本土零售商成功升級(jí)，在經(jīng)歷了最初的低價(jià)優(yōu)勢(shì)后，跨國(guó)零售商在中國(guó)的日子越來(lái)越不好過(guò)。面對(duì)國(guó)內(nèi)零售商的競(jìng)爭(zhēng)，這些零售巨頭考慮的不是如何適應(yīng)中國(guó)國(guó)情、尋找有效的營(yíng)銷(xiāo)思路，卻玩起了價(jià)格游戲。只是，當(dāng)那些虛構(gòu)原價(jià)、瞞天過(guò)海的把戲曝光后，家樂(lè)福、沃爾瑪損失的不僅是市場(chǎng)份額，還包括其品牌形象和跨國(guó)公司的誠(chéng)信。

    ●關(guān)鍵詞：跨界經(jīng)營(yíng)

    ●當(dāng)事人：蘇寧、京東商城等

    ●回放：零售商的競(jìng)爭(zhēng)正從線下全面拓展至線上。當(dāng)電子商務(wù)越來(lái)越發(fā)達(dá)，線上、線下同步發(fā)展成為許多零售商的共同選擇。從在易購(gòu)網(wǎng)上賣(mài)書(shū)開(kāi)始，蘇寧電器開(kāi)始涉足電子商務(wù)領(lǐng)域，并拋出未來(lái)10年戰(zhàn)略規(guī)劃，試圖線上、線下同步發(fā)展，改變傳統(tǒng)家電零售商的單一角色。

    傳統(tǒng)電商京東商城在線上電子商品銷(xiāo)售的業(yè)績(jī)有目共睹，其在快速擴(kuò)張同時(shí)也開(kāi)始涉足百貨領(lǐng)域；當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、卓越亞馬遜網(wǎng)則在賣(mài)書(shū)吸引人氣的同時(shí)，將銷(xiāo)售的商品全面擴(kuò)展至百貨領(lǐng)域。網(wǎng)上百貨商品，已成為諸多零售商共同的目標(biāo)定位。

    ●點(diǎn)評(píng)：無(wú)論是線上還是線下，對(duì)于零售商來(lái)說(shuō)，這僅是營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)場(chǎng)和方式的拓展。消費(fèi)者在看中便利的同時(shí)，更關(guān)注售后服務(wù)的質(zhì)量會(huì)否有所提高。

    ●關(guān)鍵詞：敗退

    ●當(dāng)事人：樂(lè)天瑪特、易買(mǎi)得

    ●回放：繼韓國(guó)新世界集團(tuán)旗下的易買(mǎi)得因虧損低價(jià)出售7家賣(mài)場(chǎng)后，同樣來(lái)自韓國(guó)的樂(lè)天瑪特又被爆出在華業(yè)績(jī)不佳、連續(xù)3年虧損的消息。樂(lè)天瑪特進(jìn)入山東市場(chǎng)的第一家門(mén)店———樂(lè)天瑪特青島城陽(yáng)店今年1月因經(jīng)營(yíng)慘淡而停業(yè)。

    作為韓國(guó)樂(lè)天集團(tuán)下屬的專(zhuān)營(yíng)大型超市的子公司，樂(lè)天瑪特2008年6月通過(guò)收購(gòu)萬(wàn)客隆進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。截至目前，樂(lè)天瑪特在中國(guó)的門(mén)店數(shù)已經(jīng)達(dá)到87家，其快速擴(kuò)張的海外市場(chǎng)規(guī)模僅在中國(guó)已超過(guò)樂(lè)天瑪特韓國(guó)大本營(yíng)84家門(mén)店的規(guī)模，但業(yè)績(jī)卻連遭虧損。2008年成立的樂(lè)天瑪特青島法人，2008年至2010年分別虧損17億韓元、127億韓元和166億韓元。

    ●點(diǎn)評(píng)：本土化困境造成了韓國(guó)零售企業(yè)在華發(fā)展緩慢。易買(mǎi)得前期的重點(diǎn)城市布局戰(zhàn)略較為成功，但是后期發(fā)展陷入擴(kuò)張陷阱，企業(yè)擴(kuò)張規(guī)劃過(guò)于超前，投資過(guò)于盲目，由此導(dǎo)致其在投資收益率上遲遲得不到回報(bào)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)壓力增加。如果外資零售企業(yè)不能在內(nèi)控能力、本土化策略等方面作出整改，那么在華發(fā)展速度將持續(xù)減慢。

    ●關(guān)鍵詞：“勾兌門(mén)”

    ●當(dāng)事人：味千拉面、肯德基等

    ●回放：味千拉面的骨湯由濃縮液勾兌制作而成，而非其宣傳的現(xiàn)場(chǎng)豬骨熬制；肯德基所售7.5元一杯的純豆?jié){是用豆?jié){粉沖制而成，而非現(xiàn)場(chǎng)磨制……消費(fèi)者在經(jīng)歷了三聚氰胺奶粉、瘦肉精事件之后開(kāi)始追求洋品牌，視洋品牌為安全、可靠的象征，并付出數(shù)倍于產(chǎn)品成本的價(jià)格去享受洋品牌們所謂的高質(zhì)量時(shí)，卻再度遭遇味千拉面“骨湯門(mén)”、肯德基“豆?jié){門(mén)”的重創(chuàng)，消費(fèi)者曾經(jīng)十分信任的洋品牌也面臨誠(chéng)信危機(jī)。

    ●點(diǎn)評(píng)：“骨湯門(mén)”后，味千拉面市值一落千丈。洋品牌欺騙了中國(guó)消費(fèi)者，丟掉了企業(yè)的誠(chéng)信，最終結(jié)果是傷人傷己。對(duì)于國(guó)內(nèi)品牌來(lái)說(shuō)，此道理亦然。在不斷出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題背后，除了企業(yè)社會(huì)責(zé)任缺失、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)缺乏外，監(jiān)管不力也是成因。

    ●關(guān)鍵詞：驟然“入冬”

    ●當(dāng)事人：搜團(tuán)網(wǎng)、二團(tuán)網(wǎng)等

    ●回放：在經(jīng)歷了短時(shí)間“井噴式”發(fā)展后，千“團(tuán)”大戰(zhàn)的火爆情形已不復(fù)存在，團(tuán)購(gòu)行業(yè)一夜入寒冬。

    雖然龐大的互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)規(guī)模、便捷的網(wǎng)絡(luò)支付體系促使團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站在短時(shí)間內(nèi)迅速生根發(fā)芽，但由于競(jìng)相壓低利潤(rùn)吸引客戶(hù)，行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)激烈，加之此前的過(guò)度膨脹和近期資本的抽離使部分團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站資金鏈斷裂，團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站的冬天來(lái)得早而且冷。“消失”的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站逐漸增加，僅10月份關(guān)閉的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站數(shù)量就高達(dá)456家，行業(yè)整合大潮席卷而來(lái)。

    ●點(diǎn)評(píng)：團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站驟然“入冬”的背后，是這一新興業(yè)態(tài)在中國(guó)的先天不足。由于進(jìn)入門(mén)檻低，諸多團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站一擁而上，使其在與商家的利益分配上極不平衡，而這樣的高門(mén)檻運(yùn)營(yíng)也將那些根基不牢的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站擊倒。有實(shí)力者勝的優(yōu)勝劣汰法則，再次在團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站的興起過(guò)程中顯現(xiàn)。

    ●關(guān)鍵詞：淘寶“傷”城

    ●當(dāng)事人：淘寶網(wǎng)及其中小賣(mài)家

    ●回放：10月，淘寶商城公布的明年招商續(xù)簽及相關(guān)規(guī)則受到一些中小賣(mài)家的反對(duì)，部分中小賣(mài)家聯(lián)合起來(lái)成立“反淘寶聯(lián)盟”，惡意攻擊一些誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的淘寶商城大賣(mài)家，導(dǎo)致包括韓都衣舍、歐莎、佳能官方旗艦店等網(wǎng)店在售商品全部下架，運(yùn)營(yíng)停滯，以期借此逼迫淘寶商城放棄對(duì)規(guī)則的調(diào)整。此后商務(wù)部表態(tài)，希望淘寶商城采取積極行動(dòng)回應(yīng)相關(guān)商戶(hù)特別是中小商戶(hù)合理要求，同時(shí)對(duì)淘寶中小賣(mài)家喊話(huà)———“必須循合法途徑表達(dá)訴求”。之后，阿里巴巴集團(tuán)董事局主席馬云公開(kāi)表態(tài)調(diào)整部分政策，并為中小賣(mài)家出具貸款擔(dān)保，出資建立消費(fèi)者保證金。

    ●點(diǎn)評(píng)：淘寶網(wǎng)與中小賣(mài)家之間的沖突背后，隱藏的是企業(yè)自身做大做強(qiáng)的需求與諸多弱小商戶(hù)權(quán)益保護(hù)間的客觀矛盾。這一電子商務(wù)企業(yè)遭遇的轉(zhuǎn)型之痛，還反映出電子商務(wù)法制建設(shè)滯后于網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)———缺乏完善且有效的反壟斷法律體系、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)體系、經(jīng)濟(jì)糾紛調(diào)解體系和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)體系。

    ●關(guān)鍵詞：換帥

    ●當(dāng)事人：沃爾瑪、樂(lè)購(gòu)等

    ●回放：沃爾瑪重慶店銷(xiāo)售假冒綠色豬肉事件再度引發(fā)信任危機(jī)，沃爾瑪中國(guó)區(qū)總裁兼首席執(zhí)行官陳耀昌被迫離職。而在此前，另外3家國(guó)際零售巨頭在中國(guó)也出現(xiàn)了高管更替的情況：家樂(lè)福集團(tuán)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官Lars在8月宣布家樂(lè)福大中華區(qū)總裁明年更換為T(mén)hierry；英國(guó)零售巨頭樂(lè)購(gòu)今年4月進(jìn)行了人事變動(dòng)，任命了新的執(zhí)行副總裁；9月30日，麥德龍發(fā)布公告，何哲偉將接替蔡天樂(lè)出任麥德龍中國(guó)區(qū)總裁兼首席運(yùn)營(yíng)官。

    ●點(diǎn)評(píng)：外資零售企業(yè)的光環(huán)已漸漸褪去，加之享受的優(yōu)惠政策不斷減少，本土企業(yè)在很多方面的優(yōu)勢(shì)開(kāi)始顯現(xiàn)，加劇了行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)。面對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為各異、中西方文化差異明顯等經(jīng)營(yíng)難題，如何適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)需求，成為外資零售企業(yè)當(dāng)下面臨的重要問(wèn)題。

    ●關(guān)鍵詞：微博營(yíng)銷(xiāo)

    ●當(dāng)事人：傳統(tǒng)零售商

    ●回放：繼“觸網(wǎng)”之后，微博成為零售商的新寵。一呼百應(yīng)的微博，被零售商認(rèn)為是最佳的營(yíng)銷(xiāo)工具。只要能吸引大量“粉絲”，所發(fā)布的商品信息就會(huì)被迅速轉(zhuǎn)發(fā)和瀏覽，而每一個(gè)“粉絲”背后就是一個(gè)消費(fèi)者，如此快捷、即時(shí)而又成本低廉的渠道受到各類(lèi)零售商的青睞。于是，飾品、家裝、服飾、旅游、機(jī)票……越來(lái)越多的零售商試水微博營(yíng)銷(xiāo)，紛紛開(kāi)通官方微博積攢人氣，微博儼然就是一個(gè)超級(jí)百貨商場(chǎng)。

    ●點(diǎn)評(píng)：微博作為一種新的營(yíng)銷(xiāo)模式，其及時(shí)性和互動(dòng)性讓企業(yè)和消費(fèi)者可以面對(duì)面討論問(wèn)題，在便于展現(xiàn)企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)，也對(duì)企業(yè)提出了更高要求。事實(shí)上，傳統(tǒng)零售商無(wú)論在運(yùn)營(yíng)中推出何種新穎的營(yíng)銷(xiāo)模式，都是為了提升利潤(rùn)空間，但這些做法只能在一定程度上幫助企業(yè)獲得更多的客戶(hù)群以及經(jīng)營(yíng)收益。傳統(tǒng)零售企業(yè)要想把利潤(rùn)空間控制在理想的范圍內(nèi)，還應(yīng)從自身經(jīng)營(yíng)模式改變的層面上尋求突破。

    ●關(guān)鍵詞：上市

    ●當(dāng)事人：大潤(rùn)發(fā)、歐尚等

    ●回放：經(jīng)歷了反壟斷審查后，大潤(rùn)發(fā)中國(guó)公司與法國(guó)歐尚中國(guó)公司7月在我國(guó)香港“捆綁”上市，成為近年來(lái)國(guó)內(nèi)綜合性商超企業(yè)上市的第一大單。作為臺(tái)灣潤(rùn)泰國(guó)際與法國(guó)歐尚集團(tuán)的合資企業(yè)，高鑫零售整合其擁有大潤(rùn)發(fā)和歐尚兩大品牌在中國(guó)大陸的零售業(yè)務(wù)，在銷(xiāo)售規(guī)模和單店利潤(rùn)上超過(guò)沃爾瑪和家樂(lè)福，成為我國(guó)規(guī)模最大、發(fā)展最快的大賣(mài)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)商。
 
    由于連鎖零售企業(yè)在國(guó)內(nèi)上市艱難，不少企業(yè)便轉(zhuǎn)戰(zhàn)香港資本市場(chǎng)。不過(guò)，今年國(guó)內(nèi)零售企業(yè)進(jìn)軍資本市場(chǎng)成功率并不高，僅有上海徐家匯商城、文峰大世界、寧波三江、高鑫零售等連鎖零售企業(yè)成功登陸資本市場(chǎng)，紅旗連鎖、石家莊北國(guó)集團(tuán)等上百家企業(yè)還在排隊(duì)等待。

    ●點(diǎn)評(píng)：融資開(kāi)店擴(kuò)張，是零售行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的趨勢(shì)。面對(duì)不斷進(jìn)入的跨國(guó)零售商，上市成為傳統(tǒng)零售企業(yè)整合擴(kuò)張的最好選擇。


                                        【2011年12月22日23:50 經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào) 作者：吳淑娟】