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      1. 無(wú)系統(tǒng) 不O2O:用餐飲管理系統(tǒng)玩轉(zhuǎn)O2O

        日期:2014年7月10日 瀏覽:2636 次

            如果回顧下餐飲行業(yè)觸網(wǎng)歷史,第一階段就是大眾點(diǎn)評(píng)這樣的點(diǎn)評(píng)、優(yōu)惠券類(lèi)網(wǎng)站;第二階段是團(tuán)購(gòu)行業(yè),用資本去教育商家通過(guò)網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo);第三階段就是商家通過(guò)微信、APP進(jìn)行互動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)。
            上述階段對(duì)商家的改變是顯而易見(jiàn)的:他們感受到互聯(lián)網(wǎng)的力量,移動(dòng)意識(shí)紛紛加強(qiáng),也許真的是錯(cuò)過(guò)了太多互聯(lián)網(wǎng)的風(fēng)華,就再不愿意錯(cuò)過(guò)這次“新”機(jī)會(huì),于是商戶就跟下餃子似得撲通撲通跳進(jìn)O2O的池塘里。然而O2O這個(gè)概念實(shí)在太廣,水自然不淺,不少商家都曾被團(tuán)購(gòu)傷得不輕,在團(tuán)購(gòu)上一通忙活之后才發(fā)現(xiàn)是賠錢(qián)賺吆喝,白忙活了一場(chǎng)。
                                          傳統(tǒng)餐飲:做O2O更要做系統(tǒng)
            如何利用好互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)平臺(tái)又不損害自身的經(jīng)濟(jì)利益呢?餐飲企業(yè)需要的究竟是怎樣的O2O模式呢?一家餐飲企業(yè)老板說(shuō)出了自己的心聲:“我不只是需要顧客來(lái)吃個(gè)飯,而是建立聯(lián)系。O2O大潮不容錯(cuò)過(guò),但更重要的是系統(tǒng)和數(shù)據(jù)!庇纱宋覀兛梢钥闯鏊^的O2O不是簡(jiǎn)單的線上到線下,而應(yīng)該是讓商家與用戶建立起更直觀立體的聯(lián)系。比如客戶是什么樣性格的人,喜歡吃什么口味,喜歡喝什么類(lèi)型的飲料,投其所好。餐飲O2O沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)模式,更好的客戶體驗(yàn)就是最好的模式。
            更好的客戶體驗(yàn)如何實(shí)現(xiàn),自然少不了系統(tǒng)和數(shù)據(jù)的支持,互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代是大數(shù)據(jù)爆炸的時(shí)代,全球復(fù)雜網(wǎng)絡(luò)權(quán)威巴拉巴西認(rèn)為人類(lèi)93%的行為是可以預(yù)測(cè)的,得數(shù)據(jù)者得天下,只有確實(shí)的將大數(shù)據(jù)掌握在餐飲企業(yè)自己手中,才能建立起與客戶更直接而親密的聯(lián)系。
            然而現(xiàn)狀是怎樣?先不說(shuō)比較小的餐飲店,即使是上了規(guī)模有一定知名度的餐飲品牌,目前的數(shù)據(jù)也是散亂的,比如供應(yīng)鏈系統(tǒng)、預(yù)定系統(tǒng)、團(tuán)購(gòu)系統(tǒng)都是分開(kāi)的數(shù)據(jù),雖然微信、淘點(diǎn)點(diǎn)、支付寶以及各種外賣(mài)APP都提供數(shù)據(jù)和后臺(tái),但都很難統(tǒng)一。
           數(shù)據(jù)統(tǒng)一的實(shí)現(xiàn),少不了系統(tǒng)的支持,餐飲O2O看似是依托于互聯(lián)網(wǎng)而興起的餐飲革命,但餐廳作為外出就餐的主要場(chǎng)所,線上平臺(tái)與餐廳系統(tǒng)的對(duì)接能力尤為重要,做餐飲O2O不能僅局限于線上平臺(tái)的布局,更要重視線下系統(tǒng)的對(duì)接。與一般的餐飲O2O企業(yè)從線上平臺(tái)切入不同,聚食匯則是通過(guò)系統(tǒng)入手——為商戶提供從點(diǎn)菜到結(jié)賬,從門(mén)店到后臺(tái)全面的餐飲管理系統(tǒng),然后利用系統(tǒng)對(duì)接線上平臺(tái)排隊(duì)美食APP、排隊(duì)美食微信的功能,將移動(dòng)訂餐信息同步顯示系統(tǒng)后臺(tái),實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)和后臺(tái)的統(tǒng)一。
                                            餐飲O2O的核心是用戶的“二次到店”
            而對(duì)于商家來(lái)說(shuō),精準(zhǔn)的流量和粉絲經(jīng)營(yíng)是目前在會(huì)員管理中最缺乏的。排隊(duì)網(wǎng)與團(tuán)購(gòu)、淘點(diǎn)點(diǎn)、餓了么等線上平臺(tái)有很大不同,既有線下聚食匯餐飲管理系統(tǒng),又有線上平臺(tái)排隊(duì)美食APP與排隊(duì)美食微信,更重要的是解決了讓餐飲企業(yè)一直頭疼的線上線下對(duì)接難題。
        在線上用戶通過(guò)排隊(duì)美食APP或微信餐廳,可以非常便捷地進(jìn)行點(diǎn)餐,商家在聚食匯系統(tǒng)上接收訂餐信息,快速下單,用戶到店即吃,猶如在顧客手機(jī)上開(kāi)了一家24小時(shí)不打烊的餐廳。全程無(wú)需語(yǔ)言,網(wǎng)絡(luò)如同現(xiàn)實(shí),一切盡在手中,而消費(fèi)信息已經(jīng)留存在聚食匯數(shù)據(jù)庫(kù)中,商家的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),消費(fèi)者的個(gè)性喜好,這一切都成為了日后進(jìn)行優(yōu)化運(yùn)營(yíng)及營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的分析依據(jù)。
        聚食匯線上線下無(wú)縫對(duì)接能力,將用戶的每一次用餐信息都切實(shí)的轉(zhuǎn)化為屬于每一家企業(yè)自己的消費(fèi)者行為數(shù)據(jù),最終沉淀為餐飲企業(yè)的大數(shù)據(jù)。商家通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)的分析,進(jìn)行信息個(gè)性化精準(zhǔn)推送。利用排隊(duì)美食這樣一個(gè)互動(dòng)平臺(tái),在用戶首次消費(fèi)后,商戶可以利用獲取的信息進(jìn)行明確精準(zhǔn)的信息傳播和推廣,以提高用戶“二次到店”的幾率。而每一次用戶的到店實(shí)際上又都是用戶在商家系統(tǒng)中的沉淀,不斷反復(fù)進(jìn)行,將為商家?guī)?lái)大量穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)客源?此坪(jiǎn)單的操作背后是立足餐飲O2O的聚食匯針對(duì)商家傳統(tǒng)模式的變革所做出的巨大努力。
                                                

                                                      關(guān)于排隊(duì)網(wǎng)
            深圳排隊(duì)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司成立于2011年11月,是連接商家和用戶兩端需求的餐飲O2O平臺(tái),為消費(fèi)者提供最優(yōu)惠信息,為商家提供精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)。排隊(duì)網(wǎng)賣(mài)的不僅僅是系統(tǒng),更是全方位的互聯(lián)網(wǎng)O2O解決方案和整合營(yíng)銷(xiāo)服務(wù),線上線下無(wú)縫對(duì)接,全部數(shù)據(jù)統(tǒng)一整合,營(yíng)銷(xiāo)策劃全面跟進(jìn),為餐飲企業(yè)提供一站式餐飲O2O營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)。

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