思迅快餐王 6 餐飲管理系統(tǒng)

日期：2014年10月11日瀏覽：4518 次

　快餐王6 ，以實(shí)用性、標(biāo)準(zhǔn)化、安全性、先進(jìn)性、經(jīng)濟(jì)性為原則，結(jié)合多年來(lái)快餐行業(yè)的實(shí)際運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)，重新規(guī)劃架構(gòu)，傾力打造的新一代快餐業(yè)信息管理系統(tǒng)。系統(tǒng)注重集團(tuán)連鎖化管理的同時(shí)，更關(guān)注于快餐連鎖企業(yè)“快速開(kāi)店擴(kuò)張”的特性，以快而簡(jiǎn)、簡(jiǎn)而到位的功能，大幅提高快餐企業(yè)的開(kāi)店效率及經(jīng)營(yíng)效率，從而實(shí)現(xiàn)高效的經(jīng)營(yíng)管理模式。

適用業(yè)態(tài)：連鎖快餐、城市快餐、西式快餐、休閑餐廳、奶茶店、冷飲店

● 功能模塊圖

● 業(yè)務(wù)流程圖

集團(tuán)連鎖管理 ：

◇ 提供集團(tuán)總部（配送中心）- 連鎖分店（加盟店）的餐飲集團(tuán)連鎖管理；
◇ 提供分店系統(tǒng)自動(dòng)升級(jí)功能；
◇ 提供分店數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)自動(dòng)上傳，總部可以實(shí)時(shí)查詢(xún)各分店?duì)I業(yè)情況；
◇ 實(shí)現(xiàn)二級(jí)區(qū)域化管理，操作員根據(jù)權(quán)限維護(hù)區(qū)域范圍內(nèi)相關(guān)營(yíng)運(yùn)數(shù)據(jù)以及查看區(qū)域范圍內(nèi)的報(bào)表數(shù)據(jù)；
◇ 總部集中維護(hù)基礎(chǔ)資料，員工資料及角色權(quán)限。

總部營(yíng)運(yùn)管理 ：

◇ 總部統(tǒng)一控制分店菜品下載范圍，實(shí)現(xiàn)批處理維護(hù)；
◇ 總部統(tǒng)一控制分店促銷(xiāo)，提供菜品特價(jià)促銷(xiāo)，菜品買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)，菜品加價(jià)促銷(xiāo)，菜品優(yōu)惠券促銷(xiāo)，折扣方案促銷(xiāo)，套餐管理。

在線物流配送管理：
◇ 分店在線要貨：支持手工要貨，千元用量預(yù)估要貨，在線實(shí)時(shí)發(fā)送總部；
◇ 分店在線收貨：支持采購(gòu)直撥收貨與倉(cāng)庫(kù)配送收貨，在線操作，實(shí)時(shí)查看單據(jù)狀態(tài)；
◇ 提供要貨處理，銜接要貨與采購(gòu)、配送、加工業(yè)務(wù)流程：要貨匯總分單生成配送計(jì)劃單、采購(gòu)直撥申請(qǐng)單，加工申請(qǐng)單；
◇ 配送業(yè)務(wù)功能：要貨處理->配送調(diào)撥->揀貨報(bào)表->分店收貨->配送差異處理->加盟結(jié)算, 配送分析；
◇ 配送退貨業(yè)務(wù)功能：分店在線配送退貨->總部退貨處理->配送退貨申請(qǐng)，采購(gòu)直撥退貨申請(qǐng)->配送退貨。
◇ 配送退貨業(yè)務(wù)功能：分店在線配送退貨->總部退貨處理->配送退貨申請(qǐng)，采購(gòu)直撥退貨申請(qǐng)->配送退貨。

連鎖會(huì)員管理 ：
◇ 實(shí)現(xiàn)在線連鎖會(huì)員業(yè)務(wù)功能，實(shí)時(shí)掌握會(huì)員情況；
◇ 提供掛賬協(xié)議客戶(hù)管理功能，支持個(gè)人與集體掛賬。
◇ 提供會(huì)員電子券功能，實(shí)現(xiàn)主動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)，包括沉醒會(huì)員喚醒、節(jié)假日促銷(xiāo)、會(huì)員特殊節(jié)日促銷(xiāo)等，打造全新的會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)方式；
◇ 提供各種會(huì)員狀態(tài)管理，包括：掛失、凍結(jié)、作廢、重啟、補(bǔ)卡、退卡、取現(xiàn)等功能；
◇ 提供多種會(huì)員優(yōu)惠功能，包括不同菜類(lèi)不同折扣、固定折扣等；
◇ 提供多種會(huì)員積分管理功能，包括不同菜類(lèi)積分規(guī)則不同，付款方式積分、總消費(fèi)額積分等，提供積分返現(xiàn)、積分兌換禮品功能；
◇ 提供會(huì)員儲(chǔ)值功能，包括充值、取現(xiàn)、消費(fèi)付款等，提供充值人工贈(zèng)送、系統(tǒng)按比例贈(zèng)送等功能；
◇ 支持多種介質(zhì)卡并存使用：磁卡，IC卡，視頻卡；

柜臺(tái)營(yíng)業(yè)或餐桌營(yíng)業(yè)模式 ：
◇ 提供餐桌先結(jié)，牌號(hào)先結(jié)，即取即結(jié)，流水號(hào)四種柜臺(tái)營(yíng)業(yè)管理模式；
◇ 提供點(diǎn)菜，數(shù)量，套餐，套餐換菜，做法，做法加價(jià)等點(diǎn)餐功能；
◇ 提供贈(zèng)送，特價(jià)，優(yōu)惠券，菜品買(mǎi)贈(zèng)，方案折，菜品折，全單折，積分換菜品等優(yōu)惠功能；
◇ 提供外賣(mài)點(diǎn)單 - 外賣(mài)送餐 - 外賣(mài)結(jié)算流程；
◇ 提供現(xiàn)金，會(huì)員卡，銀行卡，代金券，折讓?zhuān)远x付款方式的結(jié)帳功能；
◇ 提供餐桌后結(jié)營(yíng)業(yè)管理模式；
◇ 提供餐桌狀態(tài)管理 – 點(diǎn)菜 – 優(yōu)惠 – 廚打 – 預(yù)打 - 結(jié)帳等營(yíng)業(yè)流程管理。

廚打管理：
◇ 提供多線程并行處理打印任務(wù)的廚房打印系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)控打印機(jī)狀態(tài)；
◇ 提供網(wǎng)口指令和串口指令方案，無(wú)需安裝驅(qū)動(dòng)，實(shí)施更簡(jiǎn)單，同時(shí)也兼容驅(qū)動(dòng)打��；
◇ 提供線路檢測(cè)功能，方便判斷故障；
◇ 支持分單廚打，多廚房，多吧臺(tái)廚打，支持區(qū)域廚打管理；
◇提供條碼出品，觸摸屏整單出品，觸摸品逐菜出品三種模式，支持出品一級(jí)和二級(jí)超時(shí)分顏色區(qū)分顯示，方便出品管理，有力監(jiān)控出品狀況；
短信管理：

◇ 提供短信自動(dòng)發(fā)送監(jiān)控，支持會(huì)員積分儲(chǔ)值付款自動(dòng)發(fā)送短信；
◇ 提供會(huì)員生日，新會(huì)員登記等自動(dòng)發(fā)送短信的會(huì)員關(guān)懷；
◇ 提供預(yù)定，交班短信提醒。

報(bào)表管理：

◇ 提供菜品銷(xiāo)售，收銀情況，時(shí)段消費(fèi)，營(yíng)業(yè)情況，服務(wù)提成等數(shù)據(jù)查詢(xún)；
◇ 提供分店數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)傳輸，數(shù)據(jù)查詢(xún)報(bào)表支持總部實(shí)時(shí)查詢(xún)；
◇ 提供營(yíng)業(yè)情況，菜品銷(xiāo)售，收銀情況，日月周，店內(nèi)利潤(rùn)，菜品排行等數(shù)據(jù)和圖形報(bào)表分析。

產(chǎn)品特色

● 全新系統(tǒng)架構(gòu)

◇ 實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)傳輸，輕松掌握門(mén)店?duì)I業(yè)情況。
◇ 門(mén)店系統(tǒng)自動(dòng)升級(jí)，享受系統(tǒng)“零維護(hù)”帶來(lái)的便利。
◇ 總部集中管理，門(mén)店區(qū)域化維護(hù)，支持加盟、直營(yíng)等多種門(mén)店?duì)I業(yè)類(lèi)型業(yè)務(wù)需要。
◇ 針對(duì)即買(mǎi)即取、牌號(hào)管理、餐飲桌管理等多種常用業(yè)態(tài)的功能設(shè)計(jì)。

● 集中物流管理

◇ 完美提供“集中采購(gòu)----加工----物流配送----直調(diào)”一體化解決方案。
◇ 精化總部采購(gòu)功能，包括總部采購(gòu)直送門(mén)店、門(mén)店退貨供應(yīng)商等。
◇ 完善的物流配送業(yè)務(wù)，包括門(mén)店要貨單自動(dòng)轉(zhuǎn)采購(gòu)單、配送單、加工申請(qǐng)單、配送收貨異常處理、門(mén)店在線要貨與收貨等。

● 專(zhuān)業(yè)實(shí)用的財(cái)務(wù)成本管理

◇ 自動(dòng)生成月度賬期，實(shí)現(xiàn)選擇月賬單據(jù)錄入功能。
◇ 單據(jù)反審核功能，最大限度實(shí)現(xiàn)操作容錯(cuò)性。
◇ 物料成本月度核算，為財(cái)務(wù)管理提供真實(shí)準(zhǔn)確報(bào)表數(shù)據(jù)。

● 多樣化的輔助功能

◇ 支持無(wú)線點(diǎn)菜（點(diǎn)菜寶）、觸摸屏點(diǎn)菜。
◇ 支持金蝶與用友軟件的財(cái)務(wù)接口。
◇ 支持來(lái)電顯示，自動(dòng)提取電話號(hào)碼，并調(diào)出客人資料及歷史消費(fèi)。
◇ 支持短信平臺(tái)發(fā)送。
◇ 數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)儲(chǔ)功能。

系統(tǒng)要求

● 軟件

◇ 操作系統(tǒng)：Windows XP/2003/2008、Windows 7、Windows 8
◇ 數(shù)據(jù)庫(kù)：Microsoft Sql Server2000/2005/2008/2012

● 硬件

◇ 服務(wù)器最低配置：CPU：3.0GHz 內(nèi)存：1G 硬盤(pán)：160GB；
◇ 工作站最低配置：CPU：2.1GHz 內(nèi)存：512MB 硬盤(pán)：80GB；
◇ POS機(jī)/PC/觸摸屏最低配置：CPU：P3 800 MHz 內(nèi)存：128MB 硬盤(pán)：10GB；
◇ 其他外設(shè)設(shè)備：小票打印機(jī)、條碼打印機(jī)、客顯、電子秤等；

● 網(wǎng)絡(luò)（連鎖版）

◇ 總部：ADSL/光纖 + 硬件VPN 或 ADSL/光纖 + 固定IP；
◇ 門(mén)店：ADSL+VPN客戶(hù)端軟件或 ADSL；

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